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メールマガジン Top Eye Vol.474

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福島会計事務所 メールマガジン Top Eye Vol.474

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ H30. 07. 17 ━━

◆ 今号の目次 ◆

【1】「合食禁」中村 

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【1】「合食禁」中村 

7月も中旬になり、カラッと晴れて暑い日が続いていますね。

花火大会やお祭りなど楽しみなイベントがたくさんあり、夏生まれの私はワクワクしています。

スーパーにスイカやゴーヤが並んでいたり、ビアガーデンやBBQを見ると、夏が来た!!と感じますが、
今回はそんな「食」についてお話したいと思います。


スイカと天ぷらを一緒に食べてはいけない。
うなぎと梅干しを一緒に食べてはいけない。

きっと一度は聞いたことがあるのではないでしょうか?

これは書いて字の通りですが、「合食禁(食合禁)」と言われており、
食べ合わせが悪いと中国の思想から伝わったとされています。

ですが科学的な根拠があるものとないものがあるようです。


スイカと天ぷら…胃腸の弱りやすい夏に、冷たいものと脂っこいものを食べると消化不良を起こすため。

うなぎと梅干し…うなぎの脂と梅干しの強い酸味が刺激し合い消化不良を起こすため。

カニと柿…痛みやすいカニと消化の悪い柿の組み合わせ、かつ、どちらも体を冷やすため、冷え性の人は悪化するため。

トマトとキュウリ…トマトはビタミンCをたくさん含んでいますが、キュウリはビタミンCを破壊する成分があるため。


調べてみると、とてもたくさんの組み合わせがあります。

一概に良い悪いと言うより、体質によっても異なってくるようなので、一例としてご紹介させていただきました。

お祭りの屋台やBBQ、ビアガーデン…

ついついお酒がすすんでしまう時期でもありますので、
みなさま体調を崩さないように十分お気をつけくださいね。

中村 

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■■ 編集後記
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W杯はフランスの優勝で幕を閉じましたね。
私の予想的中です!

さて、私事ですが、右肘を骨折してしまいました。
来週手術することになりました。

お客様にはご迷惑をおかけし、大変申し訳ございません。
1日でも早く復帰できるよう頑張ります!

本橋
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2018-07-17 火 | Category : メールマガジン